Nyílgyökérliszt 250g
Összetevők: nyílgyökér (Maranta arundinacea)
A bennszülött karibi lakosok a nyilak által okozott sebeiket ezzel a növénnyel gyógyították. Íztelen, fehér színű, porállagú (hintőpor jellegű), nagyon könnyen emészthető keményítő (csecsemők is fogyaszthatják), magas folát (USDA adatbázis adat) tartalma miatt különösen ajánlott várandós kismamáknak.
Felhasználása: sűrítésre, bevonatok készítésére, áttetsző szaftokhoz, külsőleg himlő és üszkösödés okozta bőrfertőzések és viszketés kezelésére, babahintőporként, lábgombásodásra, fekélyek és sebek helyi kezelésére.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1481 kJ / 348 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 86,9 g
- amelyből cukor: 0,1 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0,2 g
Só: 0,0725 g
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).