Karobpor 250g
Összetevők: karob
A termést tisztítás után megszárítják (150 percen át, 90 Celsius fokon), majd leőrlik és kiszerelik.
Felhasználása: a reformkonyha a kakaó helyettesítésére használja, mivel arra színében és állagában nagyon hasonlít, ugyanakkor egészségesebb. Az íze édesebb, mint a kakaóé. Nem tartalmaz teobromint.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
|
Energiaérték:
|
1529 kJ / 355 kcal
|
|
Zsír:
|
|
|
- amelyből telített zsírsavak:
|
|
|
Szénhidrát:
|
84,26 g
|
|
- amelyből cukor:
|
38,14 g
|
|
Rost:
|
18,9 g
|
|
Fehérje:
|
4,87 g
|
|
Só:
|
0,017 g
|
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).
A termék szóját, glutént, zellert és olajos magot is feldolgozó üzemben készül.
Származási ország: Spanyolország.