Kókuszvirágcukor
Összetevők: kókuszvirágcukor
A kókuszvirág nektárjának (a levágott virágból nyerik ki) sűrítménye. A kiszárítás után nyert világosbarna kristályok még tartalmazzák a nektár vitaminjait és ásványi anyagait. Íze egyedülállóan karakteres, mégis lágy, enyhén karamellás, meleg hatást kelt. Olvadáspontja alacsony, könnyen felhasználható. Nem keverendő össze a pálmacukorral, mely bizonyos pálmák fájának és nem az értékes virágnak a nedvéből készülnek.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1643 kJ / 387 Kcal
Zsír: 0,17 g
- amelyből telített zsírsavak: <0,17 g
Szénhidrát: 95,3 g
- amelyből cukor: 95,3 g
Rost: 0 g
Fehérje: 1 g
Só: 0,45 g
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).
Glutén- és allergénmentes üzemben csomagolva!
Származási ország: Indonézia.