Élelmi rostoknak a táplálékban Iévő, enzimes bontással emészthetetlen összetett szénhidrátokat nevezzük. Hatékonyságukat a vízben való oldódásuk dönti el. A természetes almarost 66% élelmi rostot tartalmaz, pektin tartalma 25,1%. A pektin a legértékesebb, mivel vízoldhatósága miatt a hasznos bélbaktériumok segítségével butirátra (vajsav) fermentálódik, ami a vastagbél hámsejtek és a májsejtek mitokondriumának elengedhetetlen tápláléka.
A bél, a máj és a bél-agy tengely megfelelő működéséhez szükséges butirát mennyiség napi 15 gramm pektin elfogyasztásával megoldható, amely 60g almarostnak felel meg.
Az ipari technológiával termesztett alma éves növényvédelmi beavatkozásainak száma 20-25 alkalom, azonban az általunk forgalmazott almarost nem ipari termelésből származik.
Fogyasztása ajánlott:
- különböző bélproblémák megelőzésére (pl. vastagbél polip)
- májműködés támogatására
- székrekedésben szenvedőknek
- cukorbetegeknek
- fogyókúrázóknak (teltségérzetet ad)
- magas koleszterin esetén
- érbetegségek kockázatának csökkentésére
Felhasználási javaslat: Joghurtba, turmix italokba vagy zöldséglevekbe keverve, Akár házi kenyér, sütemény,palacsinta összetevőjeként vagy főzelékek sűrítésére is alkalmas.
Ajánlott napi adag: 20-30g sok folyadékkal (2-3 púpozott evőkanál)
Gyártó: Mester és Major Kft.